• OPSKRIFTER

    OPSKRIFT // VERDENS MÅSKE NEMMESTE SCONES

    Jeg elsker scones. Af enhver slags, og gerne med smør på. Tit synes jeg dog at de er for besværlige at bage, men i går faldt jeg over denne opskrift hos Maden i mit liv  og de blev simpelthen så lækre! Jeg brugte kun ca. 2/3 dele af chokoladen, for havde kun en meget bitter 70%, og de ville sagtens kunne klare noget med en lavere procent. Næste gang vil jeg prøve at lave dem med blåbær i stedet for chokolade, det tænker jeg kunne være ret lækkert! VERDENS LETTESTE SCONES 250 gram Hvedemel 30 gram Sukker 80 gram Smør 2 tsk Vaniliesukker 2 tsk Bagepulver 1 knivspids Salt 1 1/2…

  • LISTER

    VINTERLISTEN

    Jeg er faktisk ikke helt sikker på om vi sådan kalender-vis har ramt vinteren endnu, men det er i hvert fald begyndt at føles noget mere vinter-agtigt i vejret. Måske er det også fordi jeg allerede er gået lidt i jule-mode, at det føles vinter-agtigt. Jeg er godt med med mine opgaver for tiden, og det virker sådan lidt som om det hele bare kører som det skal.

  • RANDOM

    MÅNEDEN DER GIK // OKTOBER

    Oktober har været her, og først et stykke henne i november har jeg fået tid til et lille tilbageblik på måneden der gik.Oktober var god, Virkelig god. Ovenpå sommeren er jeg nu endelig kommet ind i en god arbejdsrutine, og selvom jeg arbejder flere timer om dagen end jeg plejer, så føles det ikke så arbejds-agtigt.  I oktober var der ‘premiere’ på min nye stribe på folketidende.dk – en stribe vi begyndte at tale om at lave tilbage i foråret, så det var vildt endelig at se den på siden. På sådanne projekter er det langt fra sikkert at de indledende mails og møder rent faktisk munder ud i noget,…