• OPSKRIFTER

    OPSKRIFT // JEG-ER-SULTEN-NU-PIZZA

    At kalde det her for en opskrift er altså næsten snyd, men den er god hvis du har travlt eller ikke orker at lave din egen pizzadej. Jeg har nemlig fundet ud af, at man faktisk godt kan få en ok bund ud af de færdiglavede pizzadeje du kan købe i supermarkederne, det er dog vigtigt at du ruller dejen ud med en kagerulle for at kunne få den tynd og sprød, og ikke bare bruger den som den er (selvom den i forvejen er rullet ud) JEG-ER-SULTEN-NU-PIZZA MED KARTOFFEL, PERSILLE, HVIDLØG OG RØDLØG. Tynd og sprød pizza! 1 pakke færdiglavet pizzadej 2 spiseskefulde olie 1 hvidløg 2 kartofler 1/2…

  • MÅNEDEN DER GIK

    MÅNEDEN DER GIK // MAJ

    Da jeg skrev indlægget om april (som jeg først i dag opdagede slet ikke var blevet udgivet, haha) skrev jeg at jeg satsede på at maj måned ville blive bedre end april mht. de der dumme galdesten jeg render rundt med, men mindre man tænker at ‘bedre’ betyder ‘smid en betændelse i bugspytkirtlen og en uge på hospitalet oven i’ så hold det desværre ikke helt stik. Desværre betød den omgang også at min operation nu er udskudt i hvert fald 2 måneder, men nu må det bare været som det er – jeg har nærmest et helt apotek i skuffen, som gerne skulle kunne tage smerterne når de kommer.…

  • RANDOM

    STEDER DU SKAL BESØGE PÅ LOLLAND // MARIBO

    Selvom jeg efterhånden snart har boet på Lolland i 6 år kan jeg umuligt give en komplet guide til alle steder du skal se, spise, osv. på Lolland, der er virkelig meget at se! Alligevel vil jeg her forsøge at videregive lidt tips og guides til steder jeg kan lide hernede. I denne omgang handler det om Maribo som er en hyggelig lille by, ca. 15 km fra hvor vi bor og hvor vi ofte kommer.  Jeg har aldrig selv været den store campist, men det er mit indtryk at langt de fleste der camperer i Danmark kender til Maribo Sø Camping , og når vi har gået tur i…